この夏に御旅行でベトナムに行かれた生徒さんから・・・お土産頂きました・・・「有難うございます。」海外に行ったことのない僕としては宇宙旅行に匹敵するアドベンチャーだ・・・( `ー´)ノ



ギター教室(広島)の山岸です、僕自身感じた事、日常等をアップしています。「お時間ある時に気楽に見てね (*^^)v」
生徒さんからの頂き物・・・感謝と嬉しい気持ちをブログでご紹介・・・「有難うございます(*´▽`*)」






豆の皮を剥いで練り上げるまろやかなあずき餡。手仕事で100層に折るパイは豊かなバターの香り。手間ひまかけた秀逸な、和洋のあじわいが競演します。熊本城の壮麗な石垣の名を菓銘としました。
1989年 第21回全国菓子大博覧会 名誉無鑑査賞
2002年 第24回全国菓子大博覧会 世界洋菓子連盟会長
2008年 第25回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞
